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Ein Haus, viele Gesichter und alle lächeln ...

Seit 1966 kennt man im Scharfen Ecken die Bedürfnisse der Gäste und gestaltet das Angebot dementsprechend. Die tägliche Herausforderung ist es, Gewöhnliches außergewöhnlich gut zu machen. Ehrliche und herzliche Gastfreundschaft, Qualität und Kompetenz sind das Markenzeichen der Gastgeber, die aus Überzeugung, Leidenschaft und mit vollem Engagement arbeiten.
Als die Familie von Arx 1966 das kleine Dorfrestaurant mit Bar und Kegelbahn übernahm, konnte niemand ahnen wohin die Reise geht.
Schon bald wurde der Betrieb durch eine Diskothek, notabene die erste zwischen Zürich und Bern erweitert. Die Krimis von ZIMT & ZYANKALI spielen in dieser Diskothek, dem Dancing-RYVA. Durch sein außergewöhnliches Flair ist dieser Ort für einen genussvollen Krimitheater-Abend wie geschaffen!

Beispielmenü für „FINALE GRANDE“ im Scharfen Ecken:

Pochierte Lachstranche auf Spargel mit Kerbelschaumsauce
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Erbsenschaumsuppe mit Riesencrevette
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Kalbsrücken mit Portweinjus Kartoffelpüree mit Bärlauch buntes Frühlingsgemüse
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Erdbeertiramisu â la Campanileé


SCHARFEN ECKEN
Restaurant I Bar I Dancing
Rubernstrasse 2
CH - 4852 Rothrist
Tel. +41 (0)62 794 13 20

Leitung: Roger von Arx