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Ein Haus, viele Gesichter und alle lächeln – seit 1966

Im Scharfen Ecken kennt man die Bedürfnisse der Gäste und gestaltet das Angebot dementsprechend. Die tägliche Herausforderung ist es, Gewöhnliches aussergewöhnlich gut zu machen. Ehrliche und herzliche Gastfreundschaft, Qualität und Kompetenz sind das Markenzeichen der Gastgeber, die aus Überzeugung, Leidenschaft und mit vollem Engagement arbeiten.
Als die Familie von Arx 1966 das kleine Dorfrestaurant mit Bar und Kegelbahn übernahm, konnte niemand ahnen wohin die Reise geht. Schon bald wurde der Betrieb durch eine Diskothek, notabene die erste zwischen Zürich und Bern erweitert.
Die Krimis von ZIMT & ZYANKALI spielen in der Diskothek Dancing-RYVA, mit ihrem außergewöhnlichen Flair ist sie für einen genussvollen Krimitheater-Abend wie geschaffen!


Das Menü für FINALE GRANDE im Scharfen Ecken:

Pochierte Lachstranche auf Spargel mit Kerbelschaumsauce
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Erbsenschaumsuppe mit Riesencrevette
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Kalbsrücken mit Portweinjus Kartoffelpüree mit Bärlauch buntes Frühlingsgemüse
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Erdbeertiramisu „Campanile“


SCHARFEN ECKEN
Restaurant I Bar I Dancing
Rubernstrasse 2
CH - 4852 Rothrist
Tel. +41 (0)62 794 13 20

Leitung: Roger von Arx