Meckatzer Bräustüblein 88178 Heimenkirch
Das Meckatzer Bräustüble ist ein geschichtsträchtiger Ort. Es steht für mehr als 150 Jahre Braukunst und Gastfreundschaft. Wo Sie heute zu Gast sind, war früher, als Lena Weiß und ihr Mann 1853 das Bräustüble erwarben, zugleich die Mälzerei und die Brauerei. Hier wurde das Meckatzer Weiss-Gold erfunden. Unverfälschter Biergenuss, der hier im Meckatzer Bräustüble besonders schmeckt.
Möchten Sie einen genussreichen und unverwechselbaren Abend mit Freunden, Bekannten oder Kollegen verbringen, dann Sie hier genau richtig, denn ein gelungenes Essen braucht eine angenehme Atmosphäre, Gäste, die bewusst genießen, ein Küchenteam, das sein Handwerk versteht und Zutaten von bester Qualität.
Thomas Peter-Auerswald, Küchenchef mit über 10 Jahren Berufserfahrung, hält sein Handwerk hoch und gibt die Liebe dazu an sein Team sowie seine Gäste weiter. Seine Produkte bezieht er von Lieferanten aus der Region. Das Bräustüble ist LandZunge- Partner und gehört damit zu den besten Adressen für gepflegten Genuss.
Beispielmenü für "NASTROVJE, BELUGA!" im Meckatzer Bräustüble:
Terrine von Sauerrahm, Kaviar und Lachs
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Kräuterrahmsuppe mit Parmesanchip
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Saftiges Schweinefilet mit Cognacrahmsoße, Spätzle und Marktgemüse
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Zimtparfait mit Waldfrüchten
Meckatzer Bräustüble Betriebs GmbH
Meckatz 8
88178 Heimenkirch
Geschäftsführender Gesellschafter: Michael Weiß